蔬菜配送業
㈠ 如何做蔬菜配送生意
如果想做蔬菜配送生意的話,前幾年還是可以的。現在做的話,不如做無人售貨機和生鮮水果自提櫃了。
㈡ 蔬菜配送公司,是怎樣的運作模式
1、硬體條件:如果立志要做大規模,那麼就需要配送車輛(冷藏的箱式貨車),足夠的蔬菜基地資源,肉類、海鮮、干雜調味等等,理清采購渠道。
2、軟實力:初期一定要有一批擁有足夠責任心、能吃苦耐勞的兄弟,因為配送行業起早貪黑,可能你今天談完業務,還要進行蔬菜的采購、最後還得配送客戶,那麼就需你擁有足夠旺盛的精力,尤其是在剛剛開始的時候,沒有業務量,從而拿不到足夠優惠的價格,那麼你可能就要根據自己的資金實力,看能否在初期進行薄利潤或者零利潤來獲取業務量,拓寬采購渠道,擁有足夠的甲方話語權。
3、資金、人脈、能吃苦耐勞的一群兄弟,加之永不落幕的蔬菜配送行業,那麼恭喜你,你成功一半了 。
㈢ 我想做蔬菜配送 怎麼起步
蔬菜配送是比較容易入門的一個項目,只要從業人員有足夠的菜品知識,關鍵看你自己如何定位。
1、硬體條件:如果立志要做大規模,那麼就需要配送車輛(冷藏的箱式貨車),足夠的蔬菜基地資源,肉類、海鮮、干雜調味等等,理清采購渠道。
2、軟實力:初期一定要有一批擁有足夠責任心、能吃苦耐勞的兄弟,因為配送行業起早貪黑,可能你今天談完業務,還要進行蔬菜的采購、最後還得配送客戶,那麼就需你擁有足夠旺盛的精力,尤其是在剛剛開始的時候,沒有業務量,從而拿不到足夠優惠的價格,那麼你可能就要根據自己的資金實力,看能否在初期進行薄利潤或者零利潤來獲取業務量,拓寬采購渠道,擁有足夠的甲方話語權。
3、資金、人脈、能吃苦耐勞的一群兄弟,加之永不落幕的蔬菜配送行業,那麼恭喜你,你成功一半了 。
㈣ 蔬菜配送如何盈利
一、蔬東坡結合服務2000家生鮮配送企業分析:
蔬菜配送毛利在20-30%;凈利潤在8%上下;即以最基礎的日營1W的蔬菜配送企業,每天毛利在2000-3000,凈利潤800,一年的凈利潤約為20W-30W。
二、市場形勢:
從17年開始,蔬菜價格開始逐步上漲、蔬菜配送行業規模化分工的時代到來,蔬菜配送這門生意逐漸變得賺錢起來,越來越多的人進入蔬菜配送這個行業。隨著玩家的不斷湧入,空間上呈現從沿海到內陸、從一線城市向二三線城市的地理趨勢,行業服務日益規范化、技術智能化,以及行業頭部企業向上游基地、供應鏈整合、社區門店等方向發展,更出現了細分領域如凈菜、中央廚房等新模式。
三、市場前景:
總的說來,蔬菜配送市場是一個萬億級別的市場,體量足夠巨大。目前市場仍有很大發展空間,但是一線城市市場競爭以開始激烈。以武漢為例,據蔬東坡合作夥伴武漢匯農統計,年營千萬的生鮮配送企業超200家......
廣州方面:蔬東坡合作夥伴廣州旭豐餐飲介紹,僅廣州番禺區清河批發市場,就有兩百家配送公司或團隊,70%以上的餐飲企業都需要蔬菜配送,還有很大一部分社區超市,另外是一些工廠、企事業單位的食堂等。一家自己比較熟悉的配送企業,雖然說在虧損,但每天的交易額也在兩百萬元左右。
現在入局,只要抓准切入口、做好服務、打出特色,為時為晚。
四、生鮮配送企業應當如何擴大利潤:
重視貨源問題,采購至關重要,直接影響利潤。
1、價格差:通過低價購入,高價賣出。這種盈利方式較為通用,誰的價格差大誰就能掙更多的利潤。而隨著互聯網的普及,批發市場價格日益透明,蔬東坡預計這種傳統的盈利空間將被壓縮至極小范圍。
2、加工增值法:即現在火熱的凈菜加工、中央廚房。指的是對原材料進行加工,使原材料變為含有更多附加值的成品或者半成品。這是蔬菜配送最主要的,也使最有競爭力的盈利方式。 蔬東坡合作夥伴反饋:加工增值其利潤較高,超市蔬菜配送的利潤每斤達到0.4元,這比配送到飯堂和農貿市場的利潤要高0.1元-0.2元。隨著市場對「放心蔬菜」和健康營養蔬菜需求的增加,蔬菜加工增值將有更大的增長空間。
3、規模經濟法:通過大批量的采購和運用蔬東坡生鮮配送管理系統,比如蔬東坡軟體,可以降低成本。蔬菜配送中心的蔬菜供應可能來源不同渠道,結果可能出現規模小、多批量的進貨,不但采購成本增加,管理費用也增加。因此,企業在蔬菜采購使蔬菜采購點集中,減少供應源,形成采購規模。
目前這種傳統的經營模式受到互聯網沖擊,農產品配送行業競爭越來越激烈,低利潤農產品原來所賴以生存的薄利多銷,如今拉動力變得越來越弱,很多低利潤農產品配送企業的日子並不好過。
那麼未來,蔬東坡預計:蔬菜配送公司如果需要在業務發展或企業做進一步的擴展,盈利提升。主要有以下幾條措施:
1、建立生產基地
有自己的生產基地既可以降低采購成本,也可以保證為客戶提供安全、健康的綠色蔬菜等農產品,從長遠來看,有利提高市場知名度,打造良好的品牌形象。
2、配送業務多元化
其一配送品種增加;其二增加其他農副產品的配送。僅靠蔬菜配送的發展是很有限的,提供再多的蔬菜品種也不一定能吸引更多的客戶。因為很多客戶,比如飯堂以及酒店他們需要的不僅僅是蔬菜,還需要其他農副產品等需求。有些客戶寧願找能夠提供全套產品的服務企業。總之,業務多元化的配送中心發展的必然趨勢。
3、與供應商和客戶建立長期穩定的合作關系
建立合作關系有兩個主要原因:其一由於市場競爭激烈和不穩定性,很多客戶難以維持持久的買賣關系,那裡價格低、服務好就向那流動。企業要保持市場佔有率必需與客戶建立長期的合作;其二,市場裡面有條20/80的法則,就是企業80%的收入來源20%的客戶。對企業來說要保持穩定的收入必需必需牢牢「控制」這20%的客戶,辦法就是與他們建立長期穩定的合作關系,這是一種雙贏的合作。
4.運用互聯網技術,引入蔬東坡管理系統:開源節流,智能提效,節省人力成本。
㈤ 蔬菜配送行業以後的趨勢是什麼
蔬菜配送的原材料首先送到檢測部門進行有害物資殘留檢測,不合格的按內照規定處理或就地銷毀。檢容測合格的進入流通加工程序,分類後分別暫時存放到普通倉庫、冷藏庫或冷凍庫,以調劑餘缺、存儲保值等。流通加工後的蔬菜,除了少部分用於銷售展示外,絕大部分配送到終端客戶如大賣場、連鎖超市、學校和企事業單位的食堂等。若渠道暢通,質量過硬,甚至可以出口到海外市場。
對於城市環境來說,蔬菜配送上門極大程度上減少了城市垃圾。據統計,中國城市垃圾30%來自於蔬菜等食品垃圾。配送的蔬菜由於是凈菜,在配送時就已經處理干凈,所以對於城市環境有很大益處。
蔬菜配送行業是一種趨勢,並且是不可逆轉的趨勢,被大眾充分認可。綠色蔬菜上門配送服務產業絕對是朝陽產業!
㈥ 做蔬菜配送行業一般都與什麼類型的單位合作
蔬菜配送從配送客戶分類來說,主要分為食材蔬菜配送,企事業機關單位食堂、酒店高端餐廳食材配送,垂直行業食材配送,生鮮超市蔬菜配送。來源
㈦ 做蔬菜配送賺錢嗎
首先你要做好吃苦的准備
蔬菜配送不僅僅只是配送蔬菜,不光所有的小點的餐廳和食堂絕大部分都會採取單一的供應商,因為這樣便於管理,蔬菜最好是掛靠一個基地,哪怕只要一個名字,實際采購可能在白家和蒙陽或者白仁,我說的是成都范圍內,因為你也沒寫清楚你在哪個城市,只能按照你說的大概講下,
蔬菜損耗大,價格透明、配送不易,所以利潤不高,在這上面賺錢很難,除非你自有基地和一幫懂行的人,
干雜、糧油、肉類量大,損耗小,如果有好的進貨渠道,容易出利潤,缺點就是墊資太大,因為這個行業一般都是月結,有些餐飲酒店可能會三個月一結,建議少做餐飲,風險太大,說不定哪天就關門了,那你就虧大了
競爭小點的市場也有,那就是傳說中的蒼蠅館子,這種客戶用量小,可以現結,但是價格敏感度很高
建議最好就是做大食堂業務,業務穩定,只要關系好,價格、品質過的去就行
7.最後就是你的配送,現在大型的配送商都採用冷鏈配送,這個就要看你的實力了
希望能幫到你!!祝你成功
㈧ 生鮮蔬菜配送行業有哪些行業黑話
您好,現在生鮮蔬菜配送行業都是相當正規的,
沒有所謂的行業黑話的,
合規配送運輸,是社會發展的趨勢,
望採納,謝謝