快餐自己配送

⑴ 快餐配送

送的時候用什麼送呢？自行車 後面放個儲藏箱嗎？

在沒有形成規模之前，也就是沒有達到150份，一般都是步行，把裝好的快餐盒用塑料袋提到顧客那裡。

達到了150份，配送范圍慢慢大了，就需要自行車，後面放泡末箱保溫。

星期1到星期5的菜是按客戶來安排，還是自己忽悠一套營養配餐？

這個要自己來安排，根據你所在城市的生活水平，確定快餐價格和檔次。（可以參考同行）。然後根據市場上的物價來分析利潤，最後找經驗豐富的廚師來制訂一周菜單。

鑒於你對快餐行業的不了解，建議不要嘗試的去做。而且現在冬天，是快餐淡季！ 多多了解，多多觀察。你真的熱愛，真的懂了，再開始做吧，這樣不容易失敗的！

⑵ 想做快餐配送

一般來說自己請個師傅自己采購做飯菜的材料，做到能自己控制材料人力成本是最好的，畢竟承包外人做的話如果快餐不好吃不衛生，這樣也會對你利益帶很大的打擊。至於是開公司還是開個體店，在我觀察市場飲食行業來看，先弄一家個體戶餐館，第一：平時不送餐時還可以接待路邊的客人；第二：給那些寫字樓的上班人員一個安全感覺。如果你店的飯菜好吃，那麼就算他們不上班，平時放假也可以到您店裡消費，潛在客戶巨大。
而成本估計大概在2-3萬塊左右，開公司的話注冊公司至少都要10萬，一般不建議新開的飲食餐館注冊公司。除非以後做大做強了，開連鎖分店的時候，可以去注冊一個飲食公司，把自己的品牌效益做上去。從低端客戶開始做，一直做大做強做高端客戶。
但是做這種快餐行業必須要注意以下幾點：
1、一定要用優良品質的食用油，至少不要地溝油，烤鴨油這些致癌油。
2、廚師一定要請最有經驗炒的好吃的廚師，即使僱傭成本高點都沒什麼，因為好吃的話未來的潛在客戶是非常巨大的。（凡事追求品質）
3、送餐要及時迅速。
4、價位合理，一般一份快餐賺1-2元就已經差不多了。
5、一定要做宣傳，名片宣傳和傳單宣傳。
總結起來前期投入也許成本會比較高，但是你憑借你個體店的飯菜衛生，好吃，送餐及時的這種服務，相信慢慢的你的市場會擴大，這也是目前國內大多數小店餐館做不到的品質。
這些是本人對快餐市場觀察及一些分析，希望對您有幫助。

⑶ 我是做快餐外賣的 配送總是少帶米飯怎麼辦

不管做什麼事情，都要有責任心，要從自身去找毛病，杜絕一些不必要的麻煩，只有這樣才能把事情做好

⑷ 如何做企業的快餐配送

就是把你的便當生產出來了,然後配送到各個工廠.
一定要注意不要拿錯了...不要晚點...
找客戶的話當然是找他們負責采購的人了...然後介紹相關你們的業務,,,
把你們的菜價,,菜的特色,,等等介紹出來.現在國內做這一塊的還不是很多...
做好了的話會很不錯的.希望你能成功!!

⑸ 我的快餐盒飯套餐怎樣做好推廣啊 我是做中餐快餐配送的 周邊的客戶已經訂的很多了 怎麼做的更好啊

這個很簡單啊，用幾天時間，做個市場調查結果就出來了， 下面是快餐店市場調查報告 隨著經濟的發展,大學生們對生活飲食的要求也隨之提高,他們平時的生活節奏非常緊湊，誰也不願為了填飽肚子, 而浪費更多的學習和工作時間。而電子科技大學中山學院處於在發展擴招階段,學生人數已經超過一萬人了,飯堂所能供給學生的飯菜的品種,數量有限,並且提供用餐的時間短,工作效率低,不能滿足廣大學生的需要. 所以快餐的潛在市場比較大.對於正有意於把學生作為目標市場;在學校附近開創新品牌的西式快餐的創業者, 深入研究了大學生對飲食方面的消費要求是非常重要的. 大學生作為有知識，有思想的年輕一代，是所有消費者中最容易接受新事物，新概念的一個群體，抓住他們的胃，可能就是抓住了校園一個穩賺的消費市場。因此，我們小組在2006-10-28—2006-11-1三天時間我院學生進行了一次關於在學校附近開創一家以提供固定快餐為主的快餐店。為同學的就餐提供更多的選擇之餘，也為我們的創業提供有力的依據. 一、本次的調查方法 本次調查問卷採用街頭攔截來選擇調查目標對象和樣本.採用這種方式成本低,而且能夠直接對受訪者進行啟發,讓受訪者的回答更貼近我們的調查目的. 二、本次的調查說明: 本次調查的研究對象為電子科技大學中山學院,在2006-10-28—2006-11-1對我院學生採用問卷調查的方式進行,有調查員當面訪問被調查對象的方式,以取得調查表中的各項數據,問卷由調查邊詢問邊填寫,或由被調查人根據被調查員的詢問自行填寫,問卷填寫整齊後,由調查員統一收回.每份問卷平均訪問時間為5-6分鍾.本次調查共發放問卷160份,回收160份,其中有效問卷160份,問卷回收率100%.本次調查採用街頭攔截式. 三、調查結論分析 1、調查的性別是： 選擇人數 被調查人數 百分比 男 67 160 42% 女 93 160 58% 調查顯示，女生的受訪者比男生略高幾個百分點，但總體上趨於平均。 2、 同學們每天花在吃飯上費用 選擇人數 被調查人數 百分比 A、10元以下 59 160 37% B、10元~15元 75 160 47% C、16元~20元 20 160 13% D、20元以上 6 160 4% 根據調查數據顯示，有46%的同學覺得快餐平均每人消費10~15元最好,而37%的同學覺得10以下元算合理,而選擇價格在16-20元以上的只有17%，說明大學生以中低檔消費為主，根據這兩個價格餐廳快餐的價格應該在10上下浮動。用低廉的價格吸引更多的消費者。 3、一個月內外出用餐的次數 選擇人數 被調查人數 百分比 A、無 12 160 8% B、1~5次 96 160 62% C、6~10次 32 160 21% D、11次以上 15 160 10% 在該問卷中所提及到學校附近就餐的次數，從匯總數據可里得到各選項的比例分別為8%，62%，21%，10%，可見98%的學生有到校外用餐的習慣，次數集中在一星期1~5次，所以這對於開設該餐店是較有利的，市場潛力是很大。 4、學校附近快餐店的缺點是： 選擇人數 被調查人數 百分比 A、價格高 15 160 9% B、環境不舒適 37 160 23% C、衛生程度差 60 160 38% D、感覺飯菜不好吃 26 160 16% E、離學校太遠 22 160 14% 調查結果顯示：有9%的同學覺得學校附近快餐店的價格較高,23%和38%的同學人對學校附近快餐店的的環境和衛生程度表示不滿，14%認為其他的快餐店離學校太遠，因此我們要注意的是：1）做好衛生工作，保持店的干凈整齊平；2）使店內環境舒適，務求給同學們一個家的感覺；3）價格不能定得高，要符合學生的消費水平；4）提供優質飯菜：5）選擇離學校較近的的地方開店。 5、 最合理的快餐價格是： 選擇人數 被調查人數 百分比 A、5元 84 160 55% B、6元 51 160 33% C、7元 12 160 8% D、8元 4 160 3% 從分析數據所得，受訪者都集中趨向於5~6元，選擇這兩者的比例依次為55%，33%，而選擇價格在8元及8元以上的人只有12%。可見，我們把價格定在5~6元之間 6、家家樂應該該具備的優勢 (雙選) 選擇人數 被調查人數 百分比 A、上菜的速度 58 160 18% B、飯菜的質量 102 160 32% C、菜樣的豐富度 45 160 14% D、環境的舒適度 48 160 15% E、快餐店所在的位置 51 160 16% F、服務的態度 16 160 5% 根據分析數據裡面，受訪者都較多趨向於飯菜的質量，上菜的速度方面，在保證菜樣的豐富度、環境的舒適度、服務的態度的同時，我們應著重加強這兩方面的服務，並且將此成為本餐廳的特色。 7、比較快捷用餐方式是: 選擇人數 被調查人數 百分比 A、固定套餐 61 160 38% B、自由搭配 51 160 32% C、即叫即炒 48 160 30% 調查結果顯示，受訪者對固定套餐、自由搭配、即叫即炒這三種用餐方式的意見都趨向於平均，但在這三項中選擇固定套餐套餐的人略高於其他兩項，可見選擇以固定套餐為我們餐廳的配餐方式還是具有一定的市場空間的。 8、在餐廳下訂單後，最合理的等待時間是？ 選擇人數 被調查人數 百分比 A、3~4分鍾 70 160 44% B、5~6分鍾 63 160 39% C、7~8分鍾 25 160 16% D、9~10分鍾 2 160 1% 受訪者認為在餐廳下達訂單後，把3~4分鍾定為可接受的等待時間佔44%，把5~6分鍾定為可接受的等待時間佔39%，把7~8分鍾定為可接受的等待時間佔16%，9~10分鍾的佔1%，選擇3~4分鍾占的比例較大。從中反映受訪者對快餐店的上菜速度的都希望待餐時間盡可能的短，因此，我們選擇以送餐時間最短的固定套餐作為配餐方式，是符合大多數同學的期望的。 9、家家樂快餐店提供固定套餐類型是：(雙選) 選擇人數 被調查人數 百分比 A、飯 140 160 50% B、粉 35 160 8% C、面 53 160 20% D、粥 92 160 22% 從問卷中反映中，受訪者趨向於選擇以「飯與粥」定為固定套餐的類型，占受訪人數的72%，比例較大。選擇固定套餐提供的類型定在這兩者較佳。另外，選擇以「面與粉」定為固定套餐的類型的占受訪人數的28%，比例雖小，但是除將飯與粥定為固定套餐外，以適量提供面作為固定套餐的類型，滿足消費者的需求，對更好的發展快餐店更有利。 10、固定套餐的搭配方式： 選擇人數 被調查人數 百分比 A、飯+主菜+青菜+例湯 89 160 56% B、飯+主菜+青菜+汽水 20 160 13% C、飯+主菜+青菜+豆漿 13 160 8% D、飯+主菜+青菜+甜品 38 160 2% 固定套餐的搭配方式：在問卷中所提及的搭配方式中，大部分的受訪者都傾向於以「飯+主菜+青菜+例湯」的搭配方式，佔55%，其餘三項分別佔13%，8%，24%，可見受訪者都比注重飲食方面，所以選取搭配方式都比較傳統。另外，在以「飯+主菜+青菜+汽水」選項中，雖然只佔13%，但在做該選項數據匯總發現選擇該項的都為男生，由於在完成該問卷調查總結，發現受訪者中男性的比例比女性小，所以該問卷的調查結果可能存在局限性，因此，我們在選擇固定套餐的搭配方式，除提供以「飯+主菜+青菜+例湯」的搭配方式外，還應適量提供以「飯+主菜+青菜+汽水」的固定套餐搭配方式。 11、家家樂快餐店的選址？ 選擇人數 被調查人數 百分比 A、學院正門附近 59 160 37% B、學院北門附近 72 160 45% C、學院新宿舍附近 29 160 18% 調查結果顯示，82%的同學希望家家樂快餐店開在學院北門或正門附近，其中大多又趨向期望開在北門附近，根據消費者市場來分析：北門有9棟宿舍，新宿舍有2棟宿舍，在近新宿舍快餐店比較少，市場競爭比較小，但是市場發展空間較窄，而北門市場空間大，但是快餐店競爭十分激烈，根據了解，在北門附近的快餐店都是以即叫即炒型，顧客在點菜後，等待時間較長。流通速度較慢，這對於提供固定套餐的我們具有很大的優勢，並與其他競爭對手形成差異，從而能夠吸引更多的顧客。 12、如果你對我們提供的食物和服務滿意，您會把我們餐廳推薦給您的朋友嗎？ 選擇人數 被調查人數 百分比 A、會 151 160 94% B、不會 9 160 6% 調查顯示，94%的同學在滿意我們服務的情況下會把我們餐廳向其他人推薦，也就是說如果我們在食物或者服務等各方面都讓顧客滿意的話，我們的知名度以及美譽度都會得到很快的提高。 五、結論 （1）隨著電子科技大學招生規模的不斷擴大，學校食堂的擴建速度，工作時間，服務質量已遠遠滿足不了廣大師生的需求。因此，在學校附近開設一家有質量，有特色的快餐店將會有很大的市場潛力。為此，我們對這個理想計劃的合理性進行了一次市場調查。調查結果顯示，在學校附近開設這樣一間快餐店是完全合理的，重要的是要有針對性，根據學生的需求來設計整個快餐店的運作模式。 （2）分析餐廳的優勢在調查中，我們對160位中山學院的學生進行了問卷調查式的采訪，從他們的認真回答中我們了解到快餐店地理位置的選擇尤其重要，學校分為三個住宿地點，其中屬北門那邊人最多，人氣最旺，市場空間巨大，但同時是北門那邊已有幾間快餐店，它們已經形成了一定的規模，也有一些固定的客戶群，因此要在眾多競爭者中脫穎而出，必須強調自己本身的特色，無論是從飯菜的質量，還是環境的舒適度，、環境的舒適度都要經過精心的考量，盡可能的從全方位，全形度來滿足廣大學生多樣化的需求。 （3）分析餐廳的劣勢：根據調查結果，可能是基於就餐的方便，更多的人選擇在學校校門口設快餐店。不過，就現在的狀況，在校門口開設快餐店也存在著劣勢。首先，很多同學已經習慣了大學飯堂的排隊生活，覺得非要去飯堂擠一擠才更有大學生活的氣氛，在某種程度來說，也算是一種慣性生活，一般的快餐店想要改變大家的這種習慣恐怕還是存在著一定的難度；其次，校門口現在已經開了很多間各式各樣的快餐店，這就存在著比較大的市場競爭，而且大家有著一種先入為主的念頭，所以對新開的快餐店的要求一般來說會比較高，要想得到大家的認可需要一個過程，而且如果一旦不合大家的胃口，就很容易被大家所擯棄，最後關門倒閉，這種情況在我們學校北門這邊已經屢見不鮮。 （六）建議： 餐廳的服務質量，價格定位，店內氣氛： 選擇在學校校門口開快餐店，由於消費群體是比較挑剔的大學生，所以服務質量很重要，服務態度一定要好，不然就不會被大家所接受；上菜速度一定要快，要知道大學生的時間是很寶貴的，特別是那些沉迷於打游戲的同學，他們更是等多一刻都不行，如果吃個快餐都要等上很長的時間，那還不如去飯堂吃啦。價格的定位也很重要，一般不要定得太高，盡量定在校園的快餐價格水平5-6元就好，當然對大家比較喜歡吃，喜歡叫的某些快餐可以相對定高一點，但是也要在大家可以接受的范圍內。店內氣氛方面，我具體要視乎餐廳的檔次定位而定，如果只是一般的快餐店，大家不會在店裡消磨太多時間，就沒必要在店內搞太多花樣，只要給大家一種干凈、舒適的氣氛就好，不要給大家一種壓迫感，店裡的布置最好能寬敞一點。 好悅佳R7！

⑹ 開快餐配送需要什麼手續

餐飲服務許可證就可以了。現在這個還是歸口
於衛生監督所負責。營業執照上要有註明：快餐配送。
以前你也可能有餐飲服務許可，但是許可范圍可能不一樣。

⑺ 我開了個快餐店，我想把這個店弄到網上訂餐，然後配送，誠心請教大家怎麼操作。

在團購的網站 上 或自己開個網站 就可以
聯系團購的網站問問他就可以

⑻ 怎樣做快餐盒飯配送

接到訂單的時候就要趕緊做好，把同一個地點的快餐分配讓一個人送，不要搞錯餐了，在用餐時間及時送到，這一點我要吃盒飯網上的餐館就做得很好

⑼ 做快餐配送有得做嗎

這個生意雖然很辛苦，但只要你味道好，還是能賺錢的。至於賺錢多少，要根據你的規模大小、接單多少看了。總之做餐飲比較辛苦但也比較穩當，相對來說，投資小，風險較低，利潤較大。
做好餐飲外賣的方法：
1、做好廣告宣傳。做餐飲外賣首先應該做好推廣工作，可以多種渠道並進，比如利用派發廣告宣傳單、網路廣告以及微信朋友圈的強大功能來推廣自己的外賣餐飲。注意外賣餐飲的圖片一定要精美，並且是實物拍攝。不能讓消費者收到外賣後感覺和圖片有天壤之別，形成心理上的落差。
2、要注重餐飲外賣的品質。要想做好餐飲外賣，一定要注重餐飲外賣的品質。在外賣食材的選擇上一定要嚴格把關，不能以次充好，因為畢竟不是一錘子買賣，要想讓自己經營的餐飲外賣長久發展，就要穩紮根基，然而，顧客認可的好口碑就是根基，所以，只有真材實料才能贏得顧客的完美回饋。

⑽ 怎麼做快餐盒飯配送

要買專用的盒飯盒子，如果是電動車送貨，最好有個保溫大箱子，方便綁在車後面。然後就是人手要夠，宣傳方面可以和當地外賣網站合作，比如西安824叫餐網這樣的